È il re indiscusso della gastronomia emiliana, il Prosciutto di Parma, protagonista delle tavole italiane ed omaggio alla città capitale del cibo, dichiarata dall’UNESCO unica Città Creativa della Gastronomia in Italia e da poco nominata Capitale della Cultura 2020. A lui è dedicata la 21esima edizione del Festival del Prosciutto di Parma, che si svolge dal 1° al 9 settembre 2018 con tanti eventi ed appuntamenti che stuzzicano l’appetito, ma anche le emozioni, tra spettacoli, momenti culturali, visite ai prosciuttifici ed iniziative alla scoperta delle bellezze naturalistiche e culinarie del territorio di produzione. Un’occasione da non perdere, grazie a INC Hotels Group, noto brand alberghiero della Food Valley, che sostiene la manifestazione e da sempre promuove le risorse enogastronomiche locali.
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